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L'Hôtel Fonte de San Roque, situé dans la vieille ville de Saint-Jacques de Compostelle, est installé dans un édifice du XIXè auquel ont été ajoutées, à la fin du siècle dernier, les galeries du dernier étage, élément typique qui s'est généralisé dans la ville à cette époque. Devant la façade de l'édifice, se déployaient les anciennes murailles de la ville de Saint-Jacques, réalisées sur ordre de l'Evêque Cresconio entre 1037 et 1066.
Située en face de la façade de l'hôtel, la Fontaine de San Roque, campée au centre d'une magnifique place villageoise, donne son nom tout à la fois à la place et à l'hôtel.
L'hôtel Fonte de San Roque se trouve dans la partie la plus haute de la ville fortifiée, dont le paysage et l'architecture sont d'une grande richesse.
Aux alentours, des édifices représentatifs de Saint-Jacques de Compostelle émaillent le lieu ; les couvents de Santo Domingo de Bonaval (XVè siècle), Santa Clara (XVIIè – XVIIIè siècle), San Martín Pinario (XVIè – XVIIè siècle), ainsi qu'une longue succession de monuments emblématiques de cette ville si charmante.
L'édifice de l'Hôtel Fonte de San Roque a été réhabilité en respectant les matériaux traditionnels au charme de l'époque. Ils sont intégrés dans une installation hôtelière de grande qualité qui mêle tradition et modernité de l'époque contemporaine. |
